Kochgeschirr

Wie wählt man einen Gusseisentopf aus?
von Admin am 21.08.2016
1. Gewicht: Gusseisentöpfe werden im Allgemeinen aus Roheisen und Eisen-Kohlenstoff-Legierungen hergestellt. Das ist allgemein bekannt. Daher ist eines der wichtigsten Merkmale von Gusseisentöpfen ihr hohes Gewicht. Dies schließt jedoch nicht aus, dass auch andere Töpfe diese Eigenschaft aufweisen. Einige im Handel erhältliche Töpfe bestehen aus Kohlenstoffstahl oder...
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Wie man einen gusseisernen Topf pflegt
Von Admin am 21.08.2010
Die Vorteile von Gusseisenpfannen liegen auf der Hand: Sie eignen sich nicht nur für den Herd, sondern auch für den Backofen. Zudem besitzt der Gusseisentopf eine gute Wärmeleitfähigkeit, und der Deckel verhindert Dampfverlust. So zubereitete Gerichte behalten nicht nur den ursprünglichen Geschmack der Zutaten…
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Dinsen SML Rohre und Gusseisen-Kochgeschirr werden von Regierungsbeamten anerkannt.
von Admin am 21.08.05
Am 4. August besuchten Vertreter der lokalen Regierung unser Unternehmen, um uns ihre Anerkennung auszusprechen und uns zum Export zu ermutigen. Dinsen, ein exportorientiertes Qualitätsunternehmen, hat eine führende Rolle im professionellen Export von Gusseisenrohren, Fittings und Edelstahlkupplungen eingenommen. Während des Treffens…
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Starker Regen in Henan
von Admin am 21.07.2021
In den vergangenen Tagen kam es in Zhengzhou, Xinxiang, Kaifeng und anderen Orten der Provinz Henan zu extremen Regenfällen. Diese zeichneten sich durch hohe Niederschlagsmengen, lange Dauer, starke Kurzzeitregen und ausgeprägte Extreme aus. Die Zentrale Meteorologische Beobachtungsstelle...
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Worauf Sie beim Kauf des besten Schmortopfs achten sollten
von Admin am 20.07.2013
Worauf Sie beim Kauf des besten Schmortopfs achten sollten: Beim Kauf eines Schmortopfs sollten Sie zunächst die passende Größe für Ihre Bedürfnisse berücksichtigen. Die gängigsten Innengrößen liegen zwischen 5 und 7 Litern, es gibt aber auch Modelle mit einem Fassungsvermögen von nur 3 bis 13 Litern. Wenn Sie häufig größere Mengen zubereiten…
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Was sind gusseiserne Töpfe?
von Admin am 20.07.2013
Was sind Schmortöpfe? Schmortöpfe sind zylindrische, schwere Kochtöpfe mit dicht schließenden Deckeln, die sowohl auf dem Herd als auch im Backofen verwendet werden können. Die schwere Metall- oder Keramikkonstruktion sorgt für eine konstante, gleichmäßige und multidirektionale Strahlungswärme, die das Gargut im Inneren optimal mit Hitze versorgt.
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Als professioneller Anbieter von Entwässerungslösungen in China wünscht Dinsen allen ein frohes Drachenbootfest.
von Admin am 20.06.2015
Wir haben gerade das Drachenbootfest hinter uns, ein traditionelles chinesisches Kulturfest, das auch als Drachenbootfest, Drachenbootfest oder Tianzhong-Fest bekannt ist. Es entstand aus der Verehrung natürlicher Himmelsphänomene und entwickelte sich aus dem heiligen...
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Wie man mit Gusseisen-Kochgeschirr kocht
von Admin am 20.04.2010
Mit diesen Kochtipps gelingt es Ihnen jedes Mal. IMMER VORHEIZEN: Heizen Sie Ihre Pfanne immer 5–10 Minuten bei niedriger Hitze vor, bevor Sie die Hitze erhöhen oder Lebensmittel hinzufügen. Um zu testen, ob Ihre Pfanne heiß genug ist, geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinein. Das Wasser sollte zischen und tanzen. Heizen Sie Ihre Pfanne nicht vor…
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So reinigen Sie Gusseisen-Kochgeschirr
von Admin am 20.04.2010
Befolgen Sie diese Tipps zur Reinigung von Gusseisen, damit Ihre Kochutensilien über Generationen hinweg Freude bereiten. Die Reinigung von Gusseisen ist einfach. Unserer Meinung nach genügen heißes Wasser, ein Lappen oder ein robustes Papiertuch und etwas Muskelkraft. Verzichten Sie auf Scheuerschwämme, Stahlwolle und aggressive Reinigungsmittel.
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Was versteht man unter dem Einbrennen von Gusseisen?
von Admin am 20.04.2010
Was ist die Patina von Gusseisen? Die Patina ist eine Schicht aus gehärtetem (polymerisiertem) Fett oder Öl, die sich auf der Oberfläche Ihres Gusseisens einbrennt, um es zu schützen und die Antihaft-Eigenschaften beim Kochen zu gewährleisten. So einfach ist das! Die Patina ist natürlich, unbedenklich und vollständig erneuerbar. Sie bildet und verschwindet mit der Zeit...
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Polenta-Gnocchi in würziger Paprika-Sahnesauce
von Admin am 20.04.09
ZUTATEN 1 rote Paprika 150 ml Gemüsebrühe 2 EL Ajvar-Paste 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss 75 g Butter insgesamt 100 g Polenta 100 g frisch geriebener Parmesan 2 Eigelb 1 kleine Lauchstange ZUBEREITUNG 1. Die Kerne der Paprika entfernen, würfeln und in 2 ...
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